untitled

DISSABTE ENOTUR√ćSTIC A MAS COMTAL

La darrera visita del 2015 que hem fet el Tastavins Pened√®s , dins del marc dels “Dissabtes enotur√≠stics”, ha estat¬† a Mas Comtal i no pod√≠em¬† acabar l’any de la millor manera que ho vam fer, visitant un dels cellers m√©s emblem√†tics del Pened√®s amb unes vistes de les muntanyes de Montserrat al fons, una passejada per les vinyes a mitja¬† tardor i l’excepcional rebuda i atenci√≥ que¬† en tot moment¬† l’Albert i la Marta Mil√† ens van dedicar.

Despr√®s de trepitjar les vinyes ,¬† la Marta ens va explicar¬† l’origen de la masia ,que data de finals del segle XV, i tot seguit vam passar a “l’estable” on hi havia¬† preparat¬† un esmorzar que va fer obrir els ulls a tot el grup. Una vegada entaulats i degustant els vins i escumosos per ells elaborats es va obrir un intents i profund debat sobre el futur dels vins i Cl√†ssic Pened√®s, molt interessants van ser les opinions de l’Albert i la Marta aix√≠ com tamb√© de la resta de persones assistents a l’esdeveniment.

Vam comen√ßar provant un Cl√†ssic Pened√®s, el Mas Comtal Cuv√©e Prestige, un cupatge de xarel¬∑lo i chardonnay, val a dir que s√≥n pioners en l’elaboraci√≥ d’escum√≥s dins de la DO Pened√®s, on la frescor i l’aroma de fruites madures amb un pas en boca amb tocs amargants i bals√†mics li donaven una personalitat molt singular. Pass√†rem a una varietat origin√†ria de la prov√≠ncia de Treviso, “l’ Incrocio Manzoni”, un vi molt arom√†tic i d’una gran complexitat gustativa que va deixar encantats a tots els visitants.

Antistiana Merlot, un vi emblem√†tic de la casa, l’Albert gran mestre dels merlots, un vi que despr√©s de la seva vinificaci√≥ t√© un envelliment en b√≥tes de 12 mesos, potent i amb gran personalitat.
Un vi amb maj√ļscules ,el LYRIC, un vi de gran solera, 15 anys per la seva forma d’elaboraci√≥, un vi dol√ß de producci√≥ molt limitada, 2.000 ampolles, que ha destacat gran elogis dels millors sommeliers, fet 100% amb la varietat merlot. Realment excepcional!
I com no podia ser d’altra manera, vam acabar brindant, amb un Cl√†ssic Pened√®s, pel futur de Mas Comtal, agraint les atencions que la Marta i l’Albert ens vam tenir i¬† per la projecci√≥ del nostre territori arreu del m√≥n. Els Tastavins Pened√®s ens tindreu al vostre costat. Moltes Gr√†cies a tots!