MARIDATGE DE PERNILS IBÈRICS AMB VI BLANC, NEGRE, ROSAT, CAVA I CLÀSSIC PENEDÈS

Aquest tast a l’Espai Penedès BCN; pretén acostar el producte estrella de la gastronomia espanyola a casa nostra. Quin producte sinó el pernil ibèric, és el més reconegut a nivell internacional? A través d’aquest maridatge provarem una degustació de diferents pernils, maridat amb vins de tipologies diferents: un blanc, un rosat, un negre i dos escumosos – un Cava (DO Cava) i un Clàssic Penedès (DO Penedès).

Amb quin vi normalment acostumes a menjar el pernil? A través d’aquest tast, descobrirem que segurament t’estaves perdent alguna cosa. Així que vine i descobreix-ho. En aquest tast, també provarem els quatre sabors del pernil de gla. Sabeu quins són? Doncs una pista, i quatre noms: Guijuelo, Extremadura, Pedroches i Jabugo. Ens passejarem per Espanya i descobrirem el millor del seu producte a través d’un tast divertit, on no deixarem d’aprendre curiositats sobre aquests dos fascinans mons.

La proposta dels 5 vins del Penedès que provarem en aquest maridatge, dels quals 4 ja podem desvetllar el nom:

Blanc Les Cerveres d’Oriol Rossell

La Creu Vintage 2014 de Can Bas

Merlot rosat de Mas Comtal

Cepell Negre 2013 d’Eudald Massana Noya

Brut Real Reserva Cava de Mastinell

Colet Tradicional Extra Brut – Clàssic Penedès

DATA: dilluns, 15 de febrer de 2016, a les 20.00 hores

PREU:  12€ socis Tastavins Penedès (15€ no socis)

* Saps que Tastavins Penedès és una associació i te’n pots fer membre? Gaudiràs de descomptes permanents, activitats exclusives i molt més. Si ets menor de 30 anys, la quota és un 50% més econòmica! Fes l’alta a través del web en tres minuts aquí.