Carregant esdeveniments
  • Aquest esdeveniment ja s'ha celebrat.

Presentació “Història del Cava. Sant Sadurní d’Anoia” & tast dirigit de 5 caves a cegues

Preu: €
( 0,00€ no socis )
DESCRIPCIÓ:

El cava és un producte elaborat molt present en molts moments de la nostra vida, i amb una història apassionant. Però són pocs els autors que han fet una recerca realment exhaustiva d’aquest món i de la seva història i conseqüències econòmiques i socials al nostre país.

És per aquest motiu presentarem l’interessantíssim l’estudi “Història del Cava. Sant Sadurní d’Anoia”,  a l’Espai Penedès BCN, de la mà del mateix autor Santi Borrell i Giró.

“El llibre de Santi Borrell no és un llibre tècnic, ni un llibre acadèmic amb fredes dades històriques, ni, menys encara, un llibre publicitari, de “prestigi†o de regal, ni una “hagiografia†d’algun dels prohoms que es mouen a l’entorn d’aquesta indústria…”

La presentació de l’estudi comptarà també amb la presència i participació a la taula rodona del Director de l’Institut Català de la Vinya i el Vi, el Sr. Salvador Puig, i el President dels Tastavins Penedès, el Sr. Joan Tarrada.

En aquesta mateixa presentació comptarem amb una presentació per un sommelier i degustació de diversos caves a cegues elaborats seguint diferents criteris: varietats tradicionals/ foranies, nivells de sucre afegit, mostrant o no la data de desgorjament… Aquesta és l’especial selecció:

Can Suriol Macabeu Xarel·lo i Parallada Brut Nature Reserva 2013

Xarel·lo 100% Essential de Juvé & Camps

Marrugat Macabeu Xarel·lo i Parallada Gran Reserva Brut Nature de Pinord

Reserva Pinot Noir Brut de Muscàndia

Gala de Vallformosa Reserva Xarel·lo i Chardonnay

En acabar la presentació i el tast serà possible adquirir el llibre de l’estudi signat pel mateix autor.

Imprescindible reserva a través de correu electrònic a l’adreça lidia@tastavinspenedes.cat.  Places limitades.

DATA: Dilluns, 23 de maig de 2016, a les 20:00 hores

PREU: Gratuït i imprescindible reserva per correu electrònic.

23 maig. història del cava. barcelona
QUAN:
23/05/2016
20:00h - 21:30h

ON:
Espai Penedès
Muntaner, 21
08011 Barcelona