Carregant esdeveniments
  • Aquest esdeveniment ja s'ha celebrat.

Presentació “Història del Cava. Sant Sadurní d’Anoia” & tast dirigit de 5 caves a cegues

Preu: €
( 0,00€ no socis )
DESCRIPCIÓ:

El cava és un producte elaborat molt present en molts moments de la nostra vida, i amb una història apassionant. Però són pocs els autors que han fet una recerca realment exhaustiva d’aquest món i de la seva història i conseqüències econòmiques i socials al nostre país.

És per aquest motiu presentarem l’interessantíssim l’estudi “Història del Cava. Sant Sadurní d’Anoia”,  a l’Espai Penedès BCN, de la mà del mateix autor Santi Borrell i Giró.

“El llibre de Santi Borrell no és un llibre tècnic, ni un llibre acadèmic amb fredes dades històriques, ni, menys encara, un llibre publicitari, de “prestigi” o de regal, ni una “hagiografia” d’algun dels prohoms que es mouen a l’entorn d’aquesta indústria…”

La presentació de l’estudi comptarà també amb la presència i participació a la taula rodona del Director de l’Institut Català de la Vinya i el Vi, el Sr. Salvador Puig, i el President dels Tastavins Penedès, el Sr. Joan Tarrada.

En aquesta mateixa presentació comptarem amb una presentació per un sommelier i degustació de diversos caves a cegues elaborats seguint diferents criteris: varietats tradicionals/ foranies, nivells de sucre afegit, mostrant o no la data de desgorjament… Aquesta és l’especial selecció:

Can Suriol Macabeu Xarel·lo i Parallada Brut Nature Reserva 2013

Xarel·lo 100% Essential de Juvé & Camps

Marrugat Macabeu Xarel·lo i Parallada Gran Reserva Brut Nature de Pinord

Reserva Pinot Noir Brut de Muscàndia

Gala de Vallformosa Reserva Xarel·lo i Chardonnay

En acabar la presentació i el tast serà possible adquirir el llibre de l’estudi signat pel mateix autor.

Imprescindible reserva a través de correu electrònic a l’adreça lidia@tastavinspenedes.cat.  Places limitades.

DATA: Dilluns, 23 de maig de 2016, a les 20:00 hores

PREU: Gratuït i imprescindible reserva per correu electrònic.

23 maig. història del cava. barcelona
QUAN:
23/05/2016
20:00h - 21:30h

ON:
Espai Penedès
Muntaner, 21
08011 Barcelona