Ens acompanyarà l’Honorable Conseller, Sr. Josep Maria Pelegrí
Dimarts 5 de maig, 20:30 hores, al Restaurant El Casinet de Sant Salvador (El Vendrell)
Programa:
· 20:30 hores. Tast dels 33 vins finalistes del concurs, a la platja de cara al mar.
· 21:00 hores. Entrega del 6è Premi de Poesia Vínica Tastavins
· 21:30 hores. Sopar Capitular
· 23:00 hores. Entrega premis concurs de vins
MENÚ MARIDAT AMB ELS 33 VINS FINALISTES
Aperitius Benvinguda:
Olives arrebossades, seitons fregits i xips d’alga nori
Per compartir:
Amanides:
La de Pera i xocolata: amb la seva ganache de xocolata, i la vinagreta de
mel mostassa i un toc de llimona, amb teules de xocolata i avellana i la
pera i les maduixes un contrast que et faran llepar-te els dits
Amanida de quinoa amb verdures confitades en cítrics i fruits del bosc,
amb la seva reducció de llima i llimona, i brots de leemon cress, una
i
experiència única per els teus sentits
Les braves casinet, casolanes
Amb alfàbrega, tomàquet verd i all, i un toc de mòdena
A la japonesa amb gingebre, coriandre, ceba tendra i soja
***
***
Els musclos:
i
I dels fogons:
La Paella Casinet . Al centre de la taula, com es la tradició,
directament de la paella per degustar tota la seva essència
Xarrup de crema catalana de farigola i núvol casolà de coco i sucre
Postres:
Les xuxes:
de menta
***
Les postres sorpresa de la casa a compartir
· Servei addicional d’autocar. Sortida puntual a les 19:45h. de Plaça Penedès (Cal reservar prèviament a la botiga de la pàgina web)
· Preu sopar: 37 €. Preu sopar + autocar: 42 €
· Inscripcions obertes fins el 29 d’abril. – tast a la venda a partir del 23 d’abril
ON:
43880 El Vendrell