Tast de Sant Jordi: vins ecològics de Can Suriol & poesia & degustació de formatges i embotits

Cada cop hi ha més presència de vins ecològics al Penedès. Això no és només una moda, està demostrat que els beneficis del vi augmenten amb l’agricultura ecològica. I de fet, per això, a la DO Penedès cada cop més cellers aposten per la producció 100% ecològica. I un dels cellers capdavanters en aquesta filosofia és, sense cap mena de dubte, Can Suriol del Castell de Graubac.

Les seves vinyes no són tractades amb productes químics ni sistèmics i no utilitzen fertilitzants orgànics respectant el seu entorn natural, la biodiversitat i, per descomptat, la nostra salut. Per altra banda, al cellers, s’afegeix poc àcid sulfurós al procés de vinificació, minimitzant els sulfits.

Aquest divendres dia 22 d’abril, un dia abans de la magnífica celebració de Sant Jordi, us proposem un tast per endinsar-nos en aquest món dels vins ecològics, 100%, de la mà del Celler Can Suriol del Castell de Graubac. Però no serà un tast qualsevol, ja que tastarem uns vins amb temàtica literària, i que anirem degustant a través d’un joc poètic amb el convidat especial d’aquesta nit. El propietari i elaborador de Can Suriol, Francesc Suriol.

Aquesta és la selecció d’alguns dels vins ecològics que provarem:

Cava collita 2007 – acompanyat d’un formatge artesà

Vi Donzella 2015 – acompanyat d’un formatge tou artesà

Cava Brut Nature 2013 – acompanyat d’un formatge curat artesà

Cava rosat 2012 – acompanyat d’una tapa d’embotit selecte

Vi negre Sang de Drac 2013 – acompanyat d’una tapa d’embotit selecte

Vi dolç de solera  2010 – acompanyat d’un bombó d’ametlla “Catània” de Vilafranca del Penedès.

Vine a gaudir de la vetllada de vins ecològics i literatura més especial d’aquest Sant Jordi 2016.

DATES: Divendres, 22 d’abril de 2016, 20.00 hores

PREU: 15€ socis Tastavins Penedès (19€ no socis)

* Saps que Tastavins Penedès és una associació i te’n pots fer membre? Gaudiràs de descomptes permanents, activitats exclusives i molt més. Si ets menor de 30 anys, la quota és un 50% més econòmica! Fes l’alta a través del web en tres minuts aquí.