Cada cop hi ha més presència de vins ecològics al Penedès. Això no és només una moda, està demostrat que els beneficis del vi augmenten amb l’agricultura ecològica. I de fet, per això, a la DO Penedès cada cop més cellers aposten per la producció 100% ecològica. I un dels cellers capdavanters en aquesta filosofia és, sense cap mena de dubte, Can Suriol del Castell de Graubac.
Les seves vinyes no són tractades amb productes quÃmics ni sistèmics i no utilitzen fertilitzants orgà nics respectant el seu entorn natural, la biodiversitat i, per descomptat, la nostra salut. Per altra banda, al cellers, s’afegeix poc à cid sulfurós al procés de vinificació, minimitzant els sulfits.
Aquest divendres dia 22 d’abril, un dia abans de la magnÃfica celebració de Sant Jordi, us proposem un tast per endinsar-nos en aquest món dels vins ecològics, 100%, de la mà del Celler Can Suriol del Castell de Graubac. Però no serà un tast qualsevol, ja que tastarem uns vins amb temà tica literà ria, i que anirem degustant a través d’un joc poètic amb el convidat especial d’aquesta nit. El propietari i elaborador de Can Suriol, Francesc Suriol.
Aquesta és la selecció d’alguns dels vins ecològics que provarem:
Cava collita 2007 – acompanyat d’un formatge artesÃ
Vi Donzella 2015Â – acompanyat d’un formatge tou artesÃ
Cava Brut Nature 2013 – acompanyat d’un formatge curat artesÃ
Cava rosat 2012 – acompanyat d’una tapa d’embotit selecte
Vi negre Sang de Drac 2013 –Â acompanyat d’una tapa d’embotit selecte
Vi dolç de solera  2010 – acompanyat d’un bombó d’ametlla “Catà nia” de Vilafranca del Penedès.
Vine a gaudir de la vetllada de vins ecològics i literatura més especial d’aquest Sant Jordi 2016.
DATES: Divendres, 22 d’abril de 2016, 20.00 hores
PREU: 15€ socis Tastavins Penedès (19€ no socis)
* Saps que Tastavins Penedès és una associació i te’n pots fer membre? Gaudirà s de descomptes permanents, activitats exclusives i molt més. Si ets menor de 30 anys, la quota és un 50% més econòmica! Fes l’alta a través del web en tres minuts aquÃ.
ON:
08011 Barcelona