Vins de la varietat riesling amb maridatge de foies

Les varietats Riesling són capaces d’aconseguir vins extraordinaris. D’una varietat originària del Rin, i cultivada tradicionalment als costers d’Alemanya, Àustria i França. I generalment cultivada en zones fredes. Però no només. Perquè també el trobem en zones tan diferents i allunyades com Austràlia, Nova Zelanda, Califòrnia… i a Catalunya, la trobem també al Penedès.

Creieu que si degustem vins d’aquestes zones tan diverses, sabrem diferenciar-los?

ALEMANYA: PFALZ DR. BÃœRKLIN-WOLF Troken – Riesling

ÀUSTRIA: Sürgsteiner Federspiel 2011 – Riesling

CATALUNYA: PENEDÈS – SUMARROCA – Riesling

ALSÀCIA: Lés Elements 2011 – Riesling

CATALUNYA: PENEDÈS – TORRES Waltraud 

Explorarem junts aquesta geografia mundial de la ma d’una de les varietats estrella de raïm blanc del món. Una varietat de raïm autosuficent i fascinant. I que acompanyarem amb una degustació d’una selecció de 4 tipologies de foie d’ànec. Tastarem micuit, musse, entiere, foie d’oca amb confitures de diferents sabors, amb sal maldon de la millor qualitat.

DATA: Divendres, 22 de juliol de 2016, 20.00h

PREU: 19€ socis Tastasvins Penedès (24€ no socis)

* Saps que Tastavins Penedès és una associació i te’n pots fer membre? Gaudiràs de descomptes permanents, activitats exclusives i molt més. Si ets menor de 30 anys, la quota és un 50% més econòmica! Fes l’alta a través del web en tres minuts aquí.