La nostra missió principal es Divulgar LA CULTURA DEL VI en la societat i la prescripció i promoció dels VINS DEL PENEDÈS i el seu territori.
1. En la divulgació de la cultura del vi:
* Per Adults, tant per a no iniciats en el món del vi per introduir-los en aquesta cultura, com a iniciats per ajudar a ampliar els seus coneixements i brindar-los noves oportunitats.
* Per a Joves majors de 18 anys: L’Acadèmia és una excel•lent plataforma per l’educació del consum responsable de vi entre els joves. Es vol fomentar l’aprenentatge del món del vi i la seva cultura entre els joves.
2. En la promoció activa dels vins del Penedès i el seu territori, les lÃnies estratègiques de l’Acadèmia són la organització d’actes de difusió fora del Penedès dirigits a públic final i a professionals (restauradors, sommeliers, lÃders d’opinió, etc.)